Name: Heidelbeer Triffle
Yield: 2 Gläser
Ingredients: 230 ml Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato (1 Becher); 1 TL Maisstärke; 1 Ei; 1.5 EL Zucker; 5 EL Heidelbeeren; 4 Madeleines

Zutaten

2 Gläser

230 ml	Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato (1 Becher)
1 TL	Maisstärke
1	Ei
1.5 EL	Zucker
5 EL	Heidelbeeren
4	Madeleines

Zubereitung

Maisstärke in wenig Emmi CAFFÈ LATTE auflösen.
Zusammen mit dem restlichen Kaffee, dem Ei und Zucker in eine kleine Pfanne geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis kurz vors Kochen bringen.
Sofort vom Herd nehmen, 1 Minute weiterrühren und umfüllen. Zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen.
Creme nochmals mit dem Schwingbesen aufschlagen. Die Heidelbeeren waschen. Die Madeleines in mundgerechte Stücke brechen. Abwechselnd mit der Creme in Gläser füllen.

Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato

Wir lieben es cremig. Deswegen kullert uns bei jedem Schluck Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato eine stille Freudenträne die Wange herunter. Cremiger geht's nicht. Also: Deckel auf. Augen zu. Taschentücher raus. Und dann... haaah.

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