Name: Almond Dream
Yield: 2 Gläser
Ingredients: 230 ml Emmi CAFFÈ LATTE Almond Macchiato (1 Becher); 1 TL Maisstärke; 1 Ei; 1 EL Zucker; 50 g Marzipan; 4 EL Amaretti-Kekse

Zutaten

2 Gläser

230 ml	Emmi CAFFÈ LATTE Almond Macchiato (1 Becher)
1 TL	Maisstärke
1	Ei
1 EL	Zucker
50 g	Marzipan
4 EL	Amaretti-Kekse

Zubereitung

Maisstärke in wenig Emmi CAFFÈ LATTE auflösen.
Zusammen mit dem restlichen Kaffee, dem Ei, Zucker und Marzipan in eine kleine Pfanne geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis kurz vors Kochen bringen.
Sofort vom Herd nehmen, 1 Minute weiterrühren und umfüllen. Zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen.
Creme nochmals mit dem Schwingbesen aufschlagen. Die Amaretti in mundgerechte Stücke brechen. Abwechselnd mit der Creme in Gläser füllen.

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